সাত্বিক ট্রেন, নিষিদ্ধ হতে চলেছে ট্রেনে আমিষ খাবার খাওয়া ও বহন করা

শুভশ্রী মৈত্র, ওয়েব ডেস্কঃ

তীর্থস্থানে যাওয়ার বেশ কয়েকটি ট্রেনে শীঘ্রই আমিষ খাবার খাওয়া এবং সঙ্গে বহন করা নিষিদ্ধ হতে চলেছে। দেশজুড়ে এই নিয়ম চালু করার পরিকল্পনা শুরু করেছে ভারতীয় রেলওয়ে। ধর্মস্থান অভিমুখী সব ট্রেনে একে একে চালু হবে এই নিয়ম। ট্রেনগুলিকে সাত্বিক ট্রেনের সার্টিফিকেট দেওয়া হবে। এর জন্য ইন্ডিয়ান রেলওয়ে ক্যাটারিং অ্যান্ড ট্যুরিজম কর্পোরেশনের সঙ্গে সাত্বিক কাউন্সিল অব ইন্ডিয়ার কথাও হয়েছে।

রেলওয়ে মন্ত্রক জানিয়েছে, হিন্দু ধর্মীয় স্থানের দিকে যাওয়া ট্রেনগুলিতে বেশিরভাগ মানুষই তীর্থযাত্রী। তাঁদের আশেপাশে কোনও ব্যাক্তি আমিষ খাবার খেলে তীর্থযাত্রীদের অস্বস্তি হতে পারে। তাই এই সিদ্ধান্ত রেলওয়ের। এই উদ্যোগ বন্দেভারত এক্সপ্রেসের মাধ্যমে শুরু করা হচ্ছে। এছাড়াও রামায়ণ স্পেশাল ট্রেন, বারাণসী, বোধগয়া, অযোধ্যা, পুরী, তিরুপতি সহ দেশের অন্যান্য ধর্মস্থলগুলির দিকে যাওয়া ট্রেনগুলিকে সাত্বিক ট্রেন করার প্রস্তুতি শুরু হয়েছে।

আরও পড়ুনঃ কৃষক নয় রাজনৈতিক স্বার্থ দেখেছে বিজেপিঃসুপ্রিম কোর্ট নিযুক্ত কৃষি আইন প্যানেলের সদস্য ঘানওয়াত 

সাত্বিক কাউন্সিল অব ইন্ডিয়ার প্রতিষ্ঠাতা অভিষেক বিশ্বাস জানিয়েছেন, সাত্বিক সার্টিফিকেট দেওয়ার আগে বেশ কয়েক ধরণের প্রক্রিয়া রয়েছে। এর মধ্যে খাবার তৈরি করার নিয়ম, রান্নাঘর, খাবার পরিবেশন করার বাসন, খাবার রাখার ধরণ ঠিক করা হবে। এই সমস্ত প্রক্রিয়া পাশ করার পরই ট্রেনগুলিকে সাত্বিক সার্টিফিকেট দেওয়া হবে। তিনি আরও জানিয়েছেন যে, ট্রেনগুলিকে সাত্বিক করা ছাড়াও বেস কিচেন, লাউঞ্জ আর ফুড স্টলগুলিকেও সাত্বিক করার পরিকল্পনা রয়েছে তাঁদের।