ভোট উৎসবে বাঙালির স্পেশাল মিষ্টি

পিয়া গুপ্তা,উত্তর দিনাজপুরঃ
উৎসবে অনুষ্ঠানে বছরভর বাঙালির মেনুতে মিষ্টির জয়জয়কার।বাঙালির শেষ পাতে হোক কিংবা ভোটের প্রচারে মিষ্টি না থাকলে সবটাই যেন অসম্পূর্ণ।তাই নির্বাচন ঝড় এবার আছড়ে পড়ল মিষ্টির উপরেও।ভোট উৎসবই বা বাদ যায় কেন! ভোট মরসুমে তাই মিষ্টিও সেজে উঠেছে ভোটের রঙে।

দোকানে বিকোচ্ছে নানা দলের ভোট মিষ্টি৷ রসগোল্লা,সন্দেশের সঙ্গে বিজেপি,কংগ্রেস তৃণমূল, সিপিএম,প্রতীক সম্বলিত হরেক রকম মিষ্টি।বিক্রিবাটা নিয়ে তাই নো টেনশন… ৷ ভোটের বাজার সরগরম… আর এই ভোট লড়াইয়ের কাঁধে ভর করেই মিষ্টি ব্যবসায়ীদের মুখে হাঁসি।কারন মিষ্টির উপর নির্বাচনী ছোঁয়া পরেছে এবারে।
আমজনতা তো বটেই সব দলের কর্মীরাও লুফে নিচ্ছেন নিজেদের দলের রঙে সাজানো মিষ্টি।

নিজেদের বাক্সে ভোট টানতে অনেক নেতা আবার তাঁর দলের মিষ্টি নিয়ে হাজির হচ্ছেন ‘শত্রু-শিবিরে’। উত্তর দিনাজপুর জেলার রায়গঞ্জ, কালিয়াগঞ্জ ও হেমতাবাদে মিলছে বিজেপি, কংগ্রেস, তৃণমূল, সিপিএমের প্রতিক সম্বলিত হরেক রকম মিষ্টি। সেই মিষ্টির খবর মিলতেই উপচে পড়া চাহিদা পরছে মানুষের ভিড়। কোনটার দাম দশটাকা, কোনটা আবার কুড়ি টাকা।কড়াপাকে ঘাসফুল,দুধসাদা ক্ষীরে পদ্মফুল, কারো বা মন মজেছে লাল কাস্তে- তেরঙা হাতে। স্বাদে আহ্লাদে ডেজার্টের প্লেটেও ভোটের লড়াই।প্রতিদিন প্রায় ভালই মিষ্টি বিকোচ্ছে বলে জানান ব্যবসায়ীরা।তবে চাহিদা থাকলে আরো মিষ্টি বানাবেন বলেও জানান তারা।

মিষ্টি ব্যবসায়ী রবি বণিক বলেন, কলকাতা, কোচবিহারে রাজনৈতিক মিষ্টির খবর মিলেছিল। কিন্তু রায়গঞ্জে এই প্রথম তারা এই রকম মিষ্টি বানাচ্ছেন। রবি বাবু আরো বলেন, ‘যে কোনও উৎসব-অনুষ্ঠানে আমাদের দোকানে স্পেশাল মিষ্টি তৈরি হয় অনেক দিন ধরে।বলতে পারেন এটাই রেওয়াজ। ভোটও তো একটা উৎসব। তাই চার রকমের এই ভোট স্পেশাল মিষ্টি বানিয়েছি। চাহিদা ভালোই।’

আরও পড়ুনঃ নির্বাচনী প্রচারে প্রার্থীরা চৈত্র সেলের বাজারে

এক সাধারন বাসিন্দা জানান, ‘কোনও রাজনৈতিক দলের সমর্থক নই। তবুও ভোটের সময় এই মিষ্টিগুলো বেশ অভিনব। তাই চার রকমের মিষ্টি কিনেছি।পরিবারের সবাইকে চমকে দেব বলে বাড়িতে নিয়ে যাচ্ছি।’ ক্ষীরের সবুজ ঘাসফুল,গেরুয়া পদ্ম,লাল কাস্তে আর লাল-সবুজের হাত এ বারের ভোটে যেন আলাদা মাত্রা এনে দিয়েছে।প্রচারে রাজনৈতিক ভাবে তিক্ত কথা বিনিময় হলেও ভোটের মিষ্টির স্বাদ থাকছে একই।