শুভম বন্দ্যোপাধ্যায়, কলকাতাঃ
বাঙালির মিষ্টি প্রেম ভুবন বিদিত। রসগোল্লা, ক্ষীরমোহন, ছানাবড়া, মিহিদানা, সীতাডোগ এখন বাঙালির ‘ স্টেটাস সিম্বল’। মারাদোনা, মেসি থেকে ব্যারেটো এ শহরে পা রেখেই সন্দেশের জাদুতে মুগ্ধ হয়েছেন। এবার সেই সন্দেশ করোনা প্রতিরোধে ‘ফ্রন্টলাইন যোদ্ধা।’ গোকুলে বাড়ছে ‘ আরোগ্য সন্দেশ’।
কিছুদিন আগেই কলকাতার এক নামী মিষ্টি বিক্রেতা ‘বলরাম মল্লিক ও রাধারমণ মল্লিক’ বাজারে এনেছিল ইউমিনিটি সন্দেশ। এবার রাজ্য সরকারের প্রাণী সম্পদ উন্নয়ণ দফতরের উদ্যোগে তৈরি হচ্ছে করোনা প্রতিরোধকারী ‘ আরোগ্য সন্দেশ’। গরুর দুধ, মধু, তুলসিসহ আরও নানা রকম ভেষজ উপাদানে তৈরি হবে এই সন্দেশ।
আরও পড়ুনঃ বেসরকারি বাস উধাও, বাদুড়ঝোলা ভিড় সরকারি বাসে, দুর্ভোগ আমজনতার
সুন্দরবন উন্নয়নমন্ত্রী মন্টুরাম পাখিরা জানিয়েছেন, ‘সুন্দরবনের ঝড়খালি, পিরখালি অঞ্চলের মধু সংগ্রহ করা হবে । এই মধু ‘ আরোগ্য সন্দেশের’ অন্যতম উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হবে।এই সন্দেশ শুধু রসনাতৃপ্তি করবে না, করোনার বিরুদ্ধে শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে। আগামী ২ মাসের মধ্যে এই সন্দেশ মানুষের কাছে পৌঁছে যাবে।’
আরও পড়ুনঃ চিকিৎসক দিবসে ছুটি ঘোষণা রাজ্যের
তুলসি, হলুদ, ছোট এলাচ, যষ্ঠি মধু, কালোজিরে, তেজপাতা, জানা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি। আয়ুর্বেদ চিকিৎসকরা এই উদ্যোগের প্রশংসা করেছেন। তাঁদের মতে ভাগ- মাপ মেনে যদি ভেষজ মিষ্টি তৈরি করা হয় তাহলে তা কার্যকরী হবেই। তাঁদের বক্তব্য, তুলসি, যষ্টিমধু, কালোজিরে সবই শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আর এইসব ভেষজের সঙ্গে উপাদান হিসাবে মধু ব্যবহার করা হয়।
WhatsApp এ নিউজ পেতে জয়েন করুন আমাদের WhatsApp গ্রুপে
আপনার মতামত বা নিউজ পাঠান এই নম্বরে : +91 94745 60584