লকডাউনেও প্রতিযোগীতায় নামলো খাদ্যরসিক বাঙালি

মোহনা বিশ্বাস, বিনোদন ডেস্কঃ

করোনায় জেরবার জনজীবন। এই একটামাত্র ভাইরাস টলিয়ে দিয়েছে গোটা বিশ্বকে। করোনাভাইরাসের সংক্রমণ রুখতে অধিকাংশ দেশে চলছে লকডাউন। সংক্রমণ থেকে বাঁচতে বাড়ির বাইরে পা রাখার সাহস পাচ্ছেন কেউই। কিন্তু তাতে কী? লকডাউন কোনোভাবেই দমিয়ে রাখতে পারেনি খাদ্য রসিক বাঙালিকে।

করোনা মোকাবিলায় যেদিন থেকে দেশজুড়ে লকডাউন শুরু হল তার দুদিন পর অর্থাৎ ২৫ মার্চ থেকেই খাদ্য প্রিয় মানুষের জন্য শুরু হয়ে গিয়েছে এক ঘরোয়া প্রতিযোগীতা। খাদ্যরসিকদের উদ্দেশ্যে নাম করা কিছু শেফদের সঙ্গে নিয়ে শুরু হয়েছিল শহরের প্রথম ভার্চুয়াল কুকিং কম্পিটিশন। এরপর একে একে এই প্রতিযোগীতায় অংশ নেন সোনার তরির শেফ মনোজ দাস, আফরা থেকে ছিলেন শেফ স্বরূপ চট্টোপাধ্যায়, সন্দীপ যাদব ও অভিজিৎ দে। খাবারের প্রেসেনটেশন, পুষ্টিগত মান, অভিনবত্ব ও অ্যাপিয়ারেন্সকেই বিচারের প্রধান মাপকাঠি করা হয়েছে।

মাঞ্চিং মংকসের সঞ্চালক ফুড ব্লগার তন্ময় বসাকের এই প্রচেষ্টায় সামিল হয়েছেন টলিপাড়ার অভিনেত্রী সায়ন্তনী গুহ ঠাকুরতা, হৃতজিৎ চট্টোপাধ্যায়, পায়েল মুখোপাধ্যায়, ফেমিনা মিস ইন্ডিয়া ২০১৮ ওয়েস্ট বেঙ্গল খ্যাত প্রার্থনা সরকার প্রমুখ তারকারা। এতদিন ঘরে বসেই নতুন নতুন খাবারের সন্ধান দিয়েছেন আমার আপনার মতো প্রচুর খাদ্যরসিক ও হেঁশেল প্রেমী মানুষজন।

রান্নার এই ভার্চুয়াল প্রতিযোগীতায় কী ছিল না তা বলা মুশকিল। প্রতিযোগীতায় নানান পদের মধ্যে ছিল কাঁচ কলার খোসার শর্ষে, ফুল বেগুন সুশি, ভাপা ডিমের ধোকলা থেকে শুরু করে আরও কত কি। হাতে আর মাত্র একদিন বাকি।

আপনি যদি মিস করে থাকেন তাহলে এখনই ঘুরে আসুন মাঞ্চিং মংকসের ফেসবুক পেজে। কারণ ওই পেজেই তো হচ্ছে প্রতিযোগিতাটা। আগামী রবিবার বিজয়ী ঘোষণার দিন। কার মাথায় উঠবে শ্রেষ্ঠ সৃষ্টির মুকুট? জানতে হলে অপেক্ষা করতে হবে আরও একটা দিন। তবে লকডাউন যে খাদ্যরসিক বাঙালিকে শায়েস্তা করতে পারেনি তা বলাই বাহুল্য।