মিষ্টি হাবের হাল ফেরাতে জেলায় আইআইটির প্রতিনিধি দল

সুদীপ পাল,বর্ধমানঃ

বর্তমানে বর্ধমানের মিষ্টি হাব কার্যত বন্ধ। লাভ না হওয়ায় দোকানদারেরা দাবি করছেন বাধ্য হয়েই ফেলতে হয়েছে দোকানের ঝাঁপ। বর্ধমান জেলা প্রশাসন মিষ্টি হাব ঘুরে দাঁড়ানোর জন্য সাহায্য নিচ্ছে আইআইটি খড়গপুরের বিশেষজ্ঞদের। জেলায় এসে মতামত জানাবেন তাঁরা।

প্রচার বা প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং অন্য ব্যবস্থা নিতে বলা হবে, তা মেনে চলবে জেলা প্রশাসন।

প্রসঙ্গত উল্লেখ্য,বর্ধমান জেলা শাসকের সভাকক্ষে এই নিয়ে একটি বৈঠক হয়েছিল। তাতে উপস্থিত ছিলেন রাজ্যের ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ, জেলাশাসক বিজয় ভারতী, জেলা পরিষদের সভাধিপতি শম্পা ধারা, ব্যবসায়ী সংগঠনের প্রতিনিধিরা।

জেলাশাসকের বক্তব্য, বর্ধমানের সীতাভোগ মিহিদানা জিআই রেজিস্ট্রেশন পেয়েছে। কিন্তু তেমন প্রচার পায়নি। সারা রাজ্য জুড়ে প্রচারের ব্যবস্থা করা হবে।
ব্যবসায়ীদের একাংশের দাবি, জাতীয় সড়কের ধারে মিষ্টি হাব সেভাবে জনপ্রিয় না হওয়ার অন্যতম কারণ শক্তিগড়। জাতীয় সড়কের ধারে একাধিক মিষ্টির দোকান রয়েছে সেখানে। যাতায়াতের পথে যাত্রীরা সেখান থেকে মিষ্টি কেনেন। মিষ্টি হাবে যাতে সরকারি বাস দাঁড় করানো হয় তার ব্যবস্থা করতে রাজ্য পরিবহন দপ্তরে চিঠি দিচ্ছে জেলা প্রশাসন।

আরও পড়ুনঃ কুইজ কেন্দ্রের উদ্যোগে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি ও চারাগাছ বিতরণ

মিষ্টি ছাড়াও অন্যান্য ফাস্ট ফুড কাউন্টার যাতে থাকে সে ব্যাপারে সিদ্ধান্ত নেওয়া হচ্ছে। জেলাশাসক বলেন, মিষ্টি রপ্তানি করতে গুণগত মান ঠিক রাখা খুব প্রয়োজন। সে সবের জন্য আইআইটি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ মেনে যন্ত্রপাতি রাখা হবে হাবে।