বেলের শরবত- রোগ প্রতিরোধক ঠাণ্ডা পানীয়

হেল্থ ডেস্ক, নিউজফ্রন্ট:-

কলকাতা হোক বা মফস্বল শহর-রাস্তাঘাটে সবচেয়ে বেশী যে শরবত এখন চোখে পড়ছে তার মধ্যে অন‍্যতম বেলের শরবত একটি।

ভিটামিন ‘এ’, আঁশ, ফাইবার, ভিটামিন ‘সি’ এর মত পুষ্টিগুণগুলো রয়েছে এতে। এই ফলের গুণের কথা আসলে বলে শেষ করা যায় না।

শরীর ঠাণ্ডা করার পাশাপাশি ক্যান্সার পর্যন্ত প্রতিরোধ করে বেল। হজম শক্তি বাড়াতে বেলের ভূমিকা অগ্রগণ্য। পাইলস, এনাল ফিসচুলা, হেমোরয়েড দূর করে বেল।

এতে থাকা ভিটামিন ‘সি’ রোগ প্রতিরোধ করে ও ভিটামিন ‘এ’ চোখের রোগ সারায়। দীর্ঘ দিনের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও বেল বেশ উপকারী। ফাইবার বা আঁশ বেশী থাকায় হজমে সাহায্য করে। ক্যান্সার, গ্লুকোমা জেরোসিস প্রতিরোধ করতে সক্ষম বেল। এছাড়া ত্বকের ব্রণ দূর করতেও খেতে পারেন বেল বা বেলের শরবত।

বেলের শরবত তৈরী করতে পাকা বেল থেকে বিচিগুলো আলাদা করে নিতে হবে। তারপর পরিমাণমতো জলে বেলের আঁশ ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এতে কিছুটা বরফ কুঁচিও দিতে পারেন। পেয়ে যাবেন আপনার মনের মতো বেলের শরবত।