আগামীকাল থেকে বীরভূমে শুরু হচ্ছে প্রথম আম উৎসব

পিয়ালী দাস, বীরভূমঃ

এই প্রথম বীরভূমে হচ্ছে আম উৎসব। আগামী ১৪ জুন শুভ উদ্বোধন।কিভাবে আধুনিক প্রযুক্তির সাহায্যে আমের আরও ফলন বৃদ্ধি করা যাবে, এই লক্ষ্য নিয়ে রামপুরহাট পৌরসভার মাঠ প্রাঙ্গনে দুদিনব‍্যাপী উৎসবের আয়োজন করা হচ্ছে রাজ‍্য সরকারের পক্ষ থেকে।

পশ্চিমবঙ্গের বিশেষ একটি মরসুমের ফল হলো আম। এই আম অনেক মানুষের জীবিকার উৎস, কিন্তু আমের উৎপাদনে আমাদের রাজ‍্যে অনান্য রাজ‍্যের তুলনায় অনেক পিছিয়ে। আমের উৎপাদনশীলতা ও গুনগতমান বৃদ্ধি করা যায় এবং কিভাবে আধুনিক প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে আমের আরো ফলন বৃদ্ধি করা যায় তা সাধারণ চাষীদের বোঝানোর লক্ষ্য নিয়েই এই ধরনের অনুষ্ঠানের আয়োজন। এই অনুষ্ঠানে থাকছে বিভিন্ন ধরনের আমের প্রদর্শনী, আম বিষয়ক আলোচনা, এছাড়াও থাকছে আমের রন্ধন প্রতিযোগিতা।