রাজ্যে পাঁচটি আঞ্চলিক খাদ্য পরীক্ষাগার হতে চলেছে

শ্যামল রায়,বর্ধমানঃ

ভাগাড় কাণ্ডের জেরে রাজ্য জুড়ে পাঁচটি খাদ্য পরীক্ষাগার গড়ে উঠছে।এছাড়াও কলকাতায় গড়ে তোলা হবে প্রধান পরীক্ষাগার যেটি যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয় ও খড়গপুর আই আই টি’র তত্ত্ববধানে পরিচালিত হবে। বর্ধমান হুগলি শিলিগুড়ি পশ্চিম মেদিনীপুর বীরভূম গড়ে উঠছে এই পরীক্ষাগার গুলি। ২২ কোটি টাকা ব্যায়ে গড়ে তোলা হচ্ছে এই পরীক্ষাকেন্দ্রগুলি।
কলকাতার কেন্দ্রীয় পরীক্ষাগার গড়ে তুলতে খরচ ধার্য করা হয়েছে প্রায় ১৩০ কোটি টাকা।

শনিবার বিকেলে বর্ধমান ফুড সেন্টারের কাজ পরিদর্শনে এসে একথা জানালেন রাজ্যের খাদ্যমন্ত্রী জ্যোতিপ্রিয় মল্লিক।
এই পরীক্ষাগারগুলি দ্রুত বাস্তবায়িত হলে ফুড সেন্টারগুলির কাজ অনেকটাই সফলতা অর্জন করতে পারবে বলে মনে করেন তিনি।