ইফতারের স্বাদ বদল সিমুইয়ের জায়গা দখল করছে লাচ্ছা

রিচা দত্ত,মুর্শিদাবাদঃ

একমাস ব্যাপী সারাদিনের নির্জলা উপবাসের পর সন্ধ্যেয় উপোসভঙ্গ হয় ইফতারের মাধ্যমে।মুসলিম ধর্মালম্বী মানুষের এই রমজান মাস ব্যাপী রোজা অনুষ্ঠানে ইফতার এবং সেহেরি ঘিরে বিশেষ আয়োজন থাকে।

সময়ের সাথে সাথে বদল হচ্ছে ইফতারের মেনু তার মধ্যে অন্যতম থাকত সিমুই,যা রমজান মাস শুরুর পূর্বে বাড়ির মহিলারাই তৈরি করতেন প্রয়োজন অনুযায়ী।কিন্তু ব্যস্ততার এই সময়ে সিমুইয়ের বদলে জায়গা করে নিচ্ছে বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুত কারক সংস্থার নির্মিত লাচ্ছা।

আরও পড়ুনঃ জলঙ্গী থানার উদ্যোগে মসজিদে ইফতার সামগ্রী বিতরণ

মুর্শিদাবাদ জেলার ধুলিয়ানে লাচ্ছা বাবর আলি জানান যে,রোজার দুই দিন আগে থেকে ঈদ পর্যন্ত এই ব্যবসা চলে।