শীতের আমেজে কলকাতায় হাজির ভারতের প্রথম পপ-আপ ক্যাফে ‘উইন্টার লেন’

নবনীতা দত্তগুপ্ত, কলকাতাঃ

হট চকোলেট, শেফার্ডস পাই বা ডিমের কচুরি দিয়ে শীতের সন্ধ্যাটা কাটানোর মজাই আলাদা। শহরে শীত আসার সঙ্গে সঙ্গেই কলকাতার হটস্পটগুলো ভোজনরসিক বাঙালিকে স্বাগত জানাতে প্রস্তুত। আর এই শীতের সন্ধ্যাগুলোকে আরও উপভোগ্য করে তুলতে হাজির লেক টেরেস রোডের উইন্টার
লেন, যা কিনা পূর্ব ভারতের প্রথম পপ-আপ ক্যাফে।

পপ-আপ ক্যাফেগুলো ব্রিটেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া কিংবা কিউবার মতো দেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। তবে ‘উইন্টার লেন’ কলকাতার এই প্রথম কোনও পপ-আপ ক্যাফে। এই ক্যাফেগুলো সাধারণত বছরের নির্দিষ্ট সময়ের জন্য খোলা হয় আর সেই সিজনের জনপ্রিয় সব খাবার, স্ন্যাকস এবং পানীয় পরিবেশন করা হয়। পপ-আপ ক্যাফেগুলোর বৈশিষ্ট্য হলো প্রতি সাত থেকে পনেরো দিন অন্তর খাবারের আইটেমগুলোর পরিবর্তন। সঙ্গে দেওয়া হয় দারুণ সব অফারও। প্রতি রবিবার থাকে সিক্রেট মেনু।

আরও পড়ুনঃ বৌঠানের রান্নার সিক্রেট খুঁজছেন আবির

‘চন্দ্রবিন্দু’ খ্যাত অনিন্দ্য চট্টোপাধ্যায়, অভিনেতা ও সংগীতশিল্পী সুজয় প্রসাদ চচট্টোপাধ্যায় এবং মানবাধিকার কর্মী রত্নাবলি রায়ের উপস্থিতিতে আজ লেক টেরেস রোডে যাত্রা শুরু করল ভারতের প্রথম পপ-আপ ক্যাফে ‘উইন্টার লেন’।

আরও পড়ুনঃ সামনে এল সাসপেন্সে মোড়া মাইথোলজিক্যাল থ্রিলার ‘বহুরানি’র পোস্টার

ক্যাফেটি সমস্ত কোভিড -১৯ বিধিনিষেধ পালন করার কারণে একসঙ্গে কেবলমাত্র ১৪ জনকে বসার অনুমতি দেবে।

আরও পড়ুনঃ ২৮ ডিসেম্বরে আসছে ‘গঙ্গারাম’

‘উইন্টার লেন’ ১৮ ডিসেম্বর ২০২০ থেকে ১৮ মার্চ ২০২১ অবধি প্রতিদিন সন্ধে সাড়ে ৫ টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত চালু থাকবে প্রথম বছরে। উদীয়মান স্ট্যান্ড-আপ কৌতুক অভিনেতা এবং মিউজিশিয়ানদেরও স্বাগত জানানো হবে নিজেদের শিল্প এবং প্রতিভা সাধারণের কাছে তুলে ধরার জন্য।

উইন্টার লেন-এর কর্ণধার পারমিতা করাটি জানালেন- “উইন্টার লেন পূর্ব ভারতের সম্পূর্ণ ক্যাফে সংস্কৃতি বদলে দেবে। কলকাতা বরাবরই এমন একটি শহর যা কিনা নতুন সব কিছুকে স্বাগত জানায়। তাই আমার এই পপ আপ ক্যাফেকেও সবাই স্বাগত জানাবেন বলে আমার বিশ্বাস।”